Caféine

La caféine — l'alcaloïde, un stimulator du système nerveux central, avec un large nombre d'autres effets physiologiques, appartient au groupe de copain metilksantin (la caféine extraite de cela, quelquefois on l'appelle matein), un guarana, la Coca et beaucoup d'autres contiennent dans les usines, telles que le café, le thé (la caféine extraite du thé, appelez souvent de la théine).

Dans les buts pharmacologiques c'est rendu synthétique et extrait des usines. Contient dans les boissons d'énergie, puisqu'une partie de nourriture sportive, pratiquement dans toute la graisse lossres, beaucoup de complexes de préentraînement se rencontrent souvent.

Effets de caféine

La majorité des recherches consacrées à la caféine a été visée seulement à ces sports qui exigent l'endurance augmentée. Leur conclusion principale consiste en ce qui à la plupart d'une telle caféine d'athlètes aide à accomplir les meilleurs résultats sportifs. Il y a trois versions expliquant la réaction semblable. Le premier d'entre eux a été considéré initialement comme le plus plausible et est raccordé avec une capacité de caféine de stimuler la combustion de graisse avec la formation d'énergie. La caféine promeut le développement d'adrénaline — l'hormone qui accélère le coup d'acides gras dans le sang et est TsNS stimulator. En cas de l'activité physique initiale d'un muscle utilisent d'acides gras, disponibles pour le développement d'énergie, en gardant des inventaires intacts de glycogen musclé. Séparez-vous la recherche scientifique a confirmé cette théorie.

La deuxième version se compose à la chose suivante : une caféine est capable pour influencer directement sceletal des muscles, en changeant le processus de réglementation de systèmes ou d'enzymes clé de division d'hydrates de carbone dans les cellules. Mais la recherche de cette théorie n'a pas tapé des résultats non équivoques et n'a pas été finie.

La troisième version peut devenir en fait clée pour une compréhension de comment une caféine vous force à estimer que vous avez exécuté le plus petit volume de travail, qu'en fait. Selon cette version cela provient du fait qu'une caféine par suite de son impact immédiat sur le système nerveux central peut fournir l'effet psychologique, en forçant des athlètes à estimer qu'ils travaillent pas aussi intensivement, ou d'une façon ou d'une autre autant que possible pour élargir la force de contractions musclées. Maintenant nous savons qu'une caféine n'a aucune propriété de traverser une barrière hematoencephalic et interférer de l'action d'une adénosine, le neurotransmitter la provocation d'une somnolence en raison du retard d'activité de cellules nerveuses. Une caféine est semblable structurellement à une adénosine et peut être attachée aux récepteurs d'adénosine sur les cellules cérébrales. Mais une caféine ne possède pas la même action, qu'une adénosine, il ne ralentit pas l'activité de cellules nerveuses. Plutôt il stimule la production d'adrénaline, la santé d'amélioration d'hormone pendant les occupations. Maintenant c'est la version prédominant qui est le plus confirmée avec la recherche scientifique.

Les scientifiques de l'Institut d'information scientifique sur le café (ISIC) sont venus à une conclusion que l'utilisation de trois à cinq tasses de café un jour prévient la formation de béta et de plaques amyloid dans un cerveau qui sont raccordées avec la progression de Maladie d'Alzheimer et de démence. Il a été établi que la mémoire et les fonctions cognitives sont positivement sous l'influence de deux ingrédients principaux de café – la caféine et les polyphénols qui promeuvent en commun la diminution dans les processus inflammatoires et la destruction de cellules d'un cerveau, surtout dans les régions d'écorce et un hippocampus arrête le processus.

Les scientifiques des Etats-Unis ont établi cette caféine est capable pour bloquer les changements dans un cerveau raccordé avec le penchant de cocaïne. Cependant les recherches ont été conduites sur les rats donc la confirmation de résultat positif est exigée sur d'autres modèles expérimentaux.

À la fin de 2015 la recherche des scientifiques américains de l'influence positive de consommation de café sur la diminution dans le risque de développement d'un cancer du sein dans les femmes avec une mutation dans le gène brca1 a été publiée dans le magazine Nutrigenet et Nutrigenomics.

Mécanisme d'effet de caféine

Selon les données modernes, dans le mécanisme d'effet de caféine un rôle essentiel est joué par son influence opprimante sur l'enzyme un fosfodiesteraza qui mène à l'accumulation intracellulaire d'adenosinemonophosphate cyclique (AMF). AMF cyclique est considéré comme la substance de médiateur (un médiateur secondaire) au moyen dont les effets physiologiques de substances médicinales biogenous différentes sont réalisés. Sous l'influence de processus AMF cycliques d'un glikogenoliz amplifient, les processus du métabolisme sont stimulés dans de différents corps et de tissus, en incluant dans le tissu musclé et dans TsNS. Croyez que la stimulation par la caféine de sécrétion gastrique est raccordée avec l'augmentation de l'entretien d'AMF cyclique dans une membrane muqueuse d'un estomac aussi.

Dans le mécanisme neurochimique de l'effet stimulant de caféine un rôle important est joué par sa capacité de communiquer avec le spécifique ("purinovy", ou l'adénosine) des récepteurs du cerveau pour lesquels ligand endogène est le purinovy nucleoside — l'adénosine. La similarité structurelle d'une molécule de caféine et d'adénosine le promeut. Puisque l'adénosine est considérée comme les processus de réduction de facteur d'excitation dans un cerveau, un remplacement avec ses résultats de caféine dans l'effet stimulant. Lors de l'utilisation prolongée d'éducation de caféine dans les cellules d'un cerveau de nouveaux récepteurs d'adénosine est possible et l'effet de caféine diminue progressivement. En même temps à la résiliation soudaine d'introduction de caféine, l'adénosine occupe tous les récepteurs disponibles qui peuvent mener au renforcement de freinage avec les phénomènes d'épuisement, somnolence, une dépression, etc.

Caféine et creatine

Contrairement à l'opinion se produisant, la caféine ne détruit pas une molécule creatine, cependant l'action réciproque de caféine et de creatine est toujours discutée. Un spectacle de recherches les résultats positifs en cas d'une combinaison de creatine et de caféine, d'autres négatifs et n'est pas clair toujours finalement à que se fier. En résumant des données scientifiques modernes, il est possible de venir à une conclusion que la caféine est vraiment un antagoniste de creatine, l'action cependant totale sera assez positive, que négatif.

Pour une explication, il est possible de donner un exemple arithmétique : effet de creatine = 2, effet de caféine = 2. Creatine + caféine = 3, (où effet de caféine = 2 et effet de creatine = 1). Explication : nous ne gagnerons pas un tel effet puisqu'il était nécessaire de s'attendre, dû de diminuer dans l'efficacité de creatine, mais néanmoins l'effet total sera plus.

Ainsi, la caféine réduit vraiment l'efficacité de creatine, mais l'utilisation d'eux ensemble nous tirons profit plus, que de chacun séparément. Donc il y a un sens d'acquisition des additifs en s'unissant creatine et de la caféine dans la structure en cas de la bonne tolérance du dernier.

Caféine dans le bodybuilding

A été considéré jusqu'à présent cette caféine n'est pas surtout efficace si votre sport est raccordé principalement avec la force et l'endurance. Mais Dr Larry Sprayet et ses collègues de Guelf universitaire à Ontario sont prêts à se disputer avec vous. Ils ont étudié l'influence de caféine sur les athlètes de sports de force. Dans une expérience de 14 athlètes a réalisé trois approches d'exercice avec l'intensité maximum. Entre les approches ils avaient un reste 6 minutes. Les deux premières approches ont duré 2 minutes et le troisième a été réalisé pour accomplir l'épuisement. Les participants ont été évalués deux fois : une fois avec l'acceptation de caféine, le deuxième — avec le placebo. Pendant la troisième approche, ayant accepté la caféine, ils pourraient travailler plus longs (4,93 minutes avec la caféine contre 4,12 minutes avec le placebo). La caféine a augmenté sans ambiguïté des indicateurs sportifs pour le court terme.

Les mécanismes de ce phénomène sont à la hauteur toujours de la fin non claire, mais les chercheurs pourraient pousser une version possible. Ayant pris des échantillons de sang et ayant fait une biopsie de tissu musclé, ils ont appris que la caféine n'a pas passé des inventaires de glycogen musclé puisqu'il était censé plus tôt.

De nouvelles recherches avancées prouvent que la caféine est capable pour augmenter la force, l'émission stimulante de noradrenaline des glandes adrenalinic et de la promotion des meilleurs muscles réduisants. Quand il se produit, le sentiment de tension physique devient ennuyeux, en vous permettant de soulever le plus grand poids. En général il semble que la caféine est capable pour augmenter progressivement la force qui, certainement, mène pour augmenter en quantité de volume de muscle. La caféine est les moyens "de la foire" efficaces d'augmenter la capacité de travail. Le nombre énorme d'expériences scientifiques montre qu'il est capable pour améliorer des résultats de travail pour 22 %. Et ici encore unes bonnes nouvelles : la quantité de café nécessaire pour l'amélioration de résultats sportifs — environ 470 millilitres ou 2 tasses, n'a pas l'effet déshydratant.

Les athlètes formés montrent les meilleurs résultats

Les recherches montrent aussi que la caféine la meilleure de tous les travaux comme la force stimulator si vous êtes dans la bonne forme physique. L'évidence de ce fait a été obtenue à la suite des expériences faites parmi les nageurs dont le sport est en même temps tant anaerobic qu'aerobic. Les nageurs tout à fait formés ont amélioré considérablement les indicateurs de grande vitesse après l'acceptation de 250 mgs de caféine. Les nageurs amateurs non exercés ne pouvaient pas montrer de bons résultats. Le même groupe de chercheurs a fait d'autre expérience auparavant avec les participants pas prêts qui après l'acceptation de caféine ont travaillé sur le vélo d'exercice avec le niveau moyen d'intensité. Et de nouveau la caféine n'a pas promu l'amélioration de résultats aux participants non exercés. N'oubliez pas prennent Meldonium pour de meilleurs résultats.

Caféine pendant les compétitions

Si vous voulez accomplir l'augmentation supplémentaire de la capacité de travail pendant les compétitions, refuser la caféine ou de façon significative réduire sa consommation quelques jours avant le début pour y réduire la tolérance. Ainsi, quand vous entrerez dans la caféine dans un organisme de nouveau, gagner l'effet plus exprimé. Juste avant le début acceptent 50-200 mgs de caféine de la boisson, tels que le café (1-2 fortes tasses) ou de la boisson d'énergie/sports (1-2 banques).

Plus de renseignements sur la caféine

Contrairement à la conviction populaire la caféine a accepté juste avant le chargement ne promeut pas la déshydratation. Dans une recherche d'université de l'État de l'Ohio, les Etats-Unis, 1997 six cyclistes pendant l'action de pédaler de 3 heures ont pris des boissons sportives avec la caféine et sans caféine. Les chercheurs ont trouvé le manque de toutes distinctions dans la capacité de travail ou la quantité d'urine pendant le chargement. Le développement d'urine a augmenté seulement pendant le reste.

Dans d'autre recherche dans laquelle 18 hommes en bonne santé ont pris au repos trois boissons différentes dans le volume de 1.75 litres de boisson de caféine n'a pas changé leur balance d'eau.

Les chercheurs de l'université de Maastricht, les Pays-Bas, ont constaté que les cyclistes après le long entraînement pourraient remplir également bien des inventaires de liquide tant au moyen de l'eau, qu'au moyen de la caféine boivent la Coca. La recherche de 2005 exécuté par l'université de Connecticut, les Etats-Unis ont appris que tant la boisson de caféine que la boisson sans Coca de caféine ont soutenu la balance d'eau d'athlètes (pendant les périodes entre les entraînements) dans les trois jours de formation suivants. Pendant les occupations de formation les athlètes ont bu de l'eau, mais ont rempli la balance d'eau de la boisson de caféine ou de la boisson sans caféine. La recherche de plus conduite par les mêmes scientifiques a confirmé que la consommation modérée de caféine n'a pas augmenté le développement d'urine en comparaison avec le placebo et a conclu que la caféine ne casse pas la balance de sel d'eau d'un organisme.

Application

La tasse de café (237 millilitres) contient environ 100 mgs de caféine. Observez ce qui se produira et comparer des résultats aux indicateurs précédents quand vous n'avez pas pris du café. Dans le spectacle de recherches de laboratoire général que la consommation des doses égales à 3 — 6 mgs sur le kilogramme de poids de corps, dans 30 — 60 minutes avant les occupations est capable pour améliorer en même temps les deux force et endurance aux athlètes bien formés. Cependant les résultats ont reçu in vitro peut différer des résultats qui accomplissent dans les conditions habituelles de la gym.

"L'attention" la Meilleure source de caféine est du thé noir qui contient aussi d'autre responsable metilksantina de l'activation psychophysical. Un sac contient environ 40-50 mgs, qui est pour la préparation du spécialiste d'ingénierie de pouvoir il est nécessaire de faire environ 5 sacs (le temps d'insister environ 10 minutes). Il n'est pas nécessaire de le confondre avec chifiry où la cuisine de thé est faite et les éléments malfaisants de feuilles sont extraits.

Il est aussi possible d'acheter du sodium de caféine benzoate dans une pharmacie. Un comprimé contient 40 mgs de caféine et 60 mgs de benzoate de sodium pour l'amélioration d'absorption de caféine.

N'oubliez pas aussi que la caféine peut aggraver quelques maladies, telles qu'un ulcère, des maladies cardiaques, la pression artérielle augmentée et une anémie, sans parler du plus sérieux. Écoutez des recommandations du docteur. En plus, n'essayez pas de remplacer avec la caféine practicians nutritif naturel, raisonnable visé à l'amélioration d'indicateurs sportifs.

Produit / Contenu de caféine, mg/tasse

• Café instantané 60 mgs
• Express 45-100 mgs
• La cafetière / filtre 60-120 mgs
• Thé 60 mgs
• Thé vert 75 mgs
• L'énergie boit 100 mgs
• Coca 40 mgs
• Gel de pouvoir (1 sac) 25 mgs
• Chocolat foncé (50 g) 40 mgs
• Chocolat de lait (50 g) 12 mgs

Caféine dans la nourriture sportive

Dans les sports la caféine de nourriture est utilisée comme un accélérateur d'énergie. Il a l'effet stimulant exprimé qui permet d'augmenter l'intensité d'un entraînement qui mène à tour de rôle à l'accélération de brûlage d'inventaires gras et augmenter dans la charge de muscles, en accélérant ainsi leur croissance. Aide à se concentrer sur la technologie d'exercices mieux. La caféine est une partie de beaucoup de zhiroszhigatel, creatine avec le système de transport, les pamping-complexes, les boissons d'énergie et d'autres additifs.

Pratiquement chaque producteur de nourriture sportive publie des additifs du guarani. En fait c'est la caféine d'exploitation depuis longtemps avec autre stimulators. Guarana est absolument légal et a le faible coût qui le fait à un des toniques les plus populaires.

Aussi la caféine est présente à la structure de la majorité de complexes de préentraînement et de zhiroszhigatel. Le plus populaire d'entre eux :

• NON de BSN
• Jack3d (laboratoires d'USP)
• SuperPump250 de la nutrition Gaspari
• Universel - réductions d'animal
• AUCUN fusil de chasse (VPX)
• HYPER du LAMBEAU de Millennium Sport Technologies (MST)

Le temps le plus optimal d'acceptation d'additifs sportifs avec la caféine - dans 30 minutes avant un entraînement. Pratiquement toutes les grosses pertes montrent l'effet maximum en cas de l'utilisation avant un entraînement.

Doses recommandées de caféine

Les doses optimales de caféine dépendent dans beaucoup de respects des traits physiologiques de la personne et de l'habitude. En cas de la caféine d'utilisation systématique - le contenant des boissons et des additifs lève la tolérance d'un organisme, de dans ce cas-là assez hautes doses de caféine de 200-400 mgs sont facilement transférées. À quelques symptômes des gens d'overdose commencent déjà par une dose de 100 mgs. Donc toute la caféine - le contenant des additifs devrait commencer à être acceptée avec l'augmentation graduelle d'une dose.

Effets secondaires de caféine

Le côté et les effets cumulatifs de caféine sont visuellement illustrés dans le dessin. Les femmes enceintes et les mères infirmières doivent éviter la caféine d'acceptation - le contenant des additifs sportifs.. Âgé les gens sont plus aînés 50 acceptera avec la nourriture sportive de soin supplémentaire avec la caféine. En cas des effets secondaires sérieux arrêtent l'acceptation d'un produit.

La conviction populaire qu'une caféine est surtout dangereuse au cœur puisqu'il provoque sa "surcharge". Cependant dans les recherches il n'a pas été exactement défini que l'influence stimulante d'une caféine sur le cœur il est possible de considérer l'effet secondaire. En plus de cette substance dilate des vaisseaux coronaires et améliore des propriétés rheological d'un sang qui peut même réduire le risque de développement de maladie coronarienne, un infarctus et d'autres maladies. Il est nécessaire d'accentuer que pas l'utilisation de cette substance, mais l'abus et un sur le dosage est dangereuse.

Du mal de café

L'utilisation quotidienne de caféine mène à une dépression nerveuse et à une diminution dans la capacité de travail intellectuelle et physique tôt ou tard. Même on ne recommande pas aux gens très sains aux boissons avec le café plus souvent que 2 fois par semaine. La caféine est fort stimulator de sécrétion gastrique : il augmente la sécrétion de toutes les glandes digestives et la densité de suc gastrique qui promeut le développement de gastrite et une exacerbation d'ulcère de l'estomac. La caféine et d'autres alcaloïdes de café accélèrent brusquement l'avance de nourriture sur l'étendue digestive — par conséquent la nourriture ne réussit pas à être digérée complètement. Il y a des processus de pourriture et de fermentation dans les intestins. Pour cette raison il n'est pas nécessaire de laver la nourriture à grande eau avec le thé ou le café. Si prendre des boissons avec le café, donc sévèrement sur un estomac vide, au moins pour 1 h à la nourriture — puisqu'il est accepté dans beaucoup de pays.

Renseignements supplémentaires

La caféine — l'alcaloïde qui est contenu dans les feuilles de thé (environ 2 %), les graines de café (1 — 2 %), les graines de cacao, les colas ; aussi il peut être reçu de la façon synthétique. Sur une structure et des propriétés pharmacologiques la caféine est près de theobromine et d'un teofillin ; toute la trois inquiétude d'alcaloïdes appelée au groupe de metilksantin, mais d'eux le plus fort impact excitant sur TsNS est exercé par la caféine. A le plus petit effet teofellin, plus petit — theobromine ; teofellin stimule l'activité chaude et un plus fort diuresis, l'effet de theobromine est moins exprimé, c'est encore moins — la caféine. En raison de ces distinctions dans la caféine de force d'action est utilisé principalement comme TsNS stimulator.

La caféine renforce et régule des processus d'exaltation dans un cortex d'un grand cerveau ; dans les doses correspondantes il renforce des réflexes conditionnés positifs et augmente l'activité physique. L'action stimulante mène au fait de monter de capacité de travail mentale et physique, la diminution de fatigue et de somnolence. De hautes doses peuvent mener à l'usure de cellules nerveuses, cependant. L'effet de caféine (aussi bien que d'autres agents psychogic) dépend considérablement du type de plus haute activité nerveuse ; donc le dosage d'une caféine doit être fait en tenant compte des traits spécifiques d'activité nerveuse. Une caféine affaiblit l'effet de médicaments hypnotiques et de médicaments, l'excitabilité réflexe d'augmentations d'une moelle épinière, excite des centres de vasomotor et le respiratoire.

Dans le mécanisme neurochimique de l'effet stimulant de caféine un rôle important est joué par sa capacité d'être attaché avec le spécifique (purine ou l'adénosine) des récepteurs du cerveau pour lesquels endogenic ligand est le purine nucleoside — une adénosine. La similarité structurelle de molécules d'une caféine et d'une adénosine le promeut. Puisque l'adénosine est considérée comme les processus de réduction de facteur d'exaltation dans un cerveau, un remplacement avec ses résultats de coffeine dans l'effet stimulant. Lors de l'utilisation prolongée d'une éducation de caféine dans les cellules des nouveaux récepteurs du cerveau est possible qui mène à la diminution graduelle d'effet de caféine. En même temps à la résiliation soudaine d'administration de caféine l'adénosine attache tous les récepteurs disponibles qui peuvent mener au fait de s'intensifier d'inhibition avec les phénomènes d'une fatigue, une somnolence, une dépression, etc.

Le laboratoire de recherche belge "Nestec" a élaboré le nouveau médicament d'une caféine de l'action prolongée. Ce médicament de l'action prolongée permet de prolonger considérablement la période de l'effet stimulant de caféine, en gardant en même temps une telle concentration d'une caféine dans un organisme qui ne provoque pas un effet secondaire. Les recherches montrent que la réception de 300 mgs de nouveau médicament donne la chance de se passer du rêve pendant 24 — 48 h. En même temps il n'y a aucune accumulation essentielle d'une caféine dans les tissus de corps et la possibilité d'effet pathologique de ce médicament sur le système cardiovasculaire est exclue.