Caféine
09 May 2017
Chacun d'entre nous pas une fois fait face avec un désir de surmonter la somnolence du matin ou la somnolence du soir. Pour égayer nous sommes déjà hors de l'habitude d'atteindre un verre de fort thé ou une tasse de café. L'effet est accompli grâce à la substance contenue dans ces boissons - la caféine. Ainsi, quelle est cette substance et comment affecte-t-il vraiment notre corps ? La caféine est un alcaloïde trouvé dans les feuilles de thé (jusqu'à 4 %), les graines de café (jusqu'à 2 %), les noix de cola (jusqu'à 6 %), les haricots de cacao (jusqu'à 4 %). Comme nous voyons, cette substance dans la nature est largement distribuée. Dans les buts médicaux, cependant, la caféine est produite synthétiquement. D'un point de vue médical, la caféine est un stimulant psychomoteur classique. Il a la propriété d'excitants le système nerveux, en réduisant le sentiment de fatigue, en augmentant l'activité mentale, en conduisant le rêve. Cependant, il devrait être tenu compte, surtout aux athlètes, cette caféine n'augmente pas l'activité physique, mais, au contraire, la réduit. L'effet excitant de caféine est rattaché à sa capacité de bloquer les récepteurs du médiateur inhibiteur de l'adrénaline du système nerveux central. La caféine réduit la sensibilité de cellules nerveuses à l'adrénaline et ainsi, indirectement, a un effet excitant. La caféine, cependant, est capable d'avoir un effet direct et excitant. Comme d'autre methylxanthines, il bloque l'enzyme (phosphodiesterase), qui limite le transfert (le transfert) d'impulsions de nerf à la cellule. Par conséquent, tout signal excitant commence à agir sur les cellules nerveuses plus fortement. Si la caféine exagère elle peut développer une agitation psychomotrice prononcée (l'excitation de la sphère mentale et active).At l'aube de ce siècle, la caféine a été utilisée dans de grandes doses pour provoquer les symptômes de la maladie dans les malades mental. Simultanément avec le système nerveux central, la caféine stimule aussi le végétatif (innervating les organes intérieurs). La fréquence et la force de l'augmentation de fréquence cardiaque, la sécrétion d'augmentations de suc gastrique, augmentations suant, augmentations de température de corps, etc. La tension ne change pas, parce que. La caféine, bien qu'il stimule la libération de facteurs vasoconstrictor, stimule simultanément et l'éjection de vasodilators. En plus, la caféine a un effet diurétique, qu'à tour de rôle, ne tient pas compte d'une augmentation de la tension. Après la caféine prenante (les boissons contenant la caféine), vous vous sentez mieux, un sentiment de gaieté, processus de muscle et sphère automobile devient actif. Les études complexes de l'effet de caféine sur la performance ont montré qu'après une consommation simple de cela, la concentration d'attention et de force musclée manifestée augmente en même temps. Avec cela, tous les types de diminution d'endurence et d'augmentations de consommation d'oxygène et cela affecte déjà défavorablement le muscle cardiaque. Les vaisseaux du cœur ne peuvent pas toujours fournir le flux sanguin adéquat et fournir au cœur de l'oxygène. La tolérance de hautes températures se détériore, mais la tolérance de froid s'améliore. C'est provoqué par une forte augmentation dans l'intensité de métabolisme. La caféine réduit un peu le sang coagulability, les mictions d'augmentations, active les processus d'oxydation de tissu. Cela augmente la panne de glycogen. Ses magasins dans le foie et les muscles diminuent. Les vaisseaux du cerveau, les muscles squelettiques, le cœur, les reins se développent. L'augmentation de la panne de glycogen mène à une augmentation du contenu de sucre dans le sang. La caféine a aussi la capacité de détruire de la graisse neutre sous-cutanée et augmenter les niveaux de sang d'acides gras. L'augmentation de la glycémie et des acides gras - une des raisons pour l'apparence d'un sentiment de gaieté et d'une montée d'énergie. Ce sont les acides gras qui entrent dans le sang qui provoquent une augmentation du transfert de chaleur et une augmentation de la température de corps.
La consommation à long terme permanente de caféine bloquant des récepteurs d'adénosine inhibiteurs provoque une réponse du corps - la formation de nouveaux récepteurs d'adénosine et la synthèse de plus que les quantités normales d'adénosine. À la suite d'une telle adaptation adaptative du système nerveux central, l'effet excitant de la caféine est réduit. Le développement du penchant, qui exige que de déjà grandes doses de caféine accomplissent le même effet stimulant. L'abolition soudaine de caféine, prise beaucoup de temps, mène au fait que l'adénosine remplace tous les récepteurs. Dans le système nerveux central il y a une forte inhibition. Il y a la lenteur, la dépression générale, la somnolence, la dépression nerveuse. La consommation de caféine chronique réduit le système nerveux. Le fait de ralentir de processus de pensée, l'affaiblissement de propulsera se développe et l'incertitude survient dans ses pouvoirs.
L'utilisation de caféine (caffeinated les boissons) mène à la formation de dépendance physique et mentale à cette substance.
Vu tous les susdits, la caféine ne peut pas être recommandée pour l'utilisation quotidienne permanente comme un moyen de performance s'améliorant et d'endurance. Pour augmenter l'activité intellectuelle, vous pouvez utiliser la caféine, mais pas plus d'une fois dans trois jours et seulement le matin. Avec cette méthode pour la réception, la possibilité d'habitude et l'épuisement des réserves du système nerveux sont complètement exclus. La consommation du matin de caféine vous permet d'éviter le dérangement de biorythmes quotidiens du corps humain.
La caféine en plus de sa capacité d'augmenter la sécrétion de jus gastriques et intestinaux augmente radicalement peristalsis intestinal. La promotion de nourriture par l'étendue gastrointestinal est accélérée. La nourriture n'a pas de temps à être complètement digéré. Par conséquent, les processus putréfactifs et fermentants dans l'intestin se développent. Les composantes de protéine de nourriture commencent à pourrir et les composantes d'hydrate de carbone - pour se promener. Pour cette raison, vous ne devriez jamais boire le thé ou le café. Ces boissons devraient être bues séparément, au moins une heure avant le repas principal. Bien que même dans ce cas-là, le progrès de nourriture soit accéléré.
La consommation de boissons caffeinated grandit dans le monde entier très rapidement. Les gens s'habituent aux stimulants de type de la caféine domestiques très vite, mais ils s'y habituent avec la grande difficulté. Certains ne peuvent pas s'y habituer du tout.
L'usine caffeinated la plus commune est du thé. Sa culture est la plus vieille. Il y a plus de cinq mille ans, les bergers chinois ont remarqué que les animaux, ayant étendu un massif d'arbustes, sont devenus exceptionnellement méticuleux et mobiles. Les feuilles chinoises ont commencé à être utilisées comme une cure pour la somnolence excessive et la léthargie. "cha" chinois signifie une jeune brochure. Les moines chinois préparaient du thé comme une boisson, en faisant démarrer du sommeil pendant beaucoup de jours de célébrations et de cérémonies.
Progressivement, le thé a commencé à cultiver comme une culture. De la Chine, il a pénétré dans le Japon et la Corée et de là à l'Indonésie, l'Inde et Ceylan. De Ceylan le thé a été étendu dans le monde entier. Il y a deux sortes de thé comme les usines : chinois et Ceylan. Toutes les variétés disponibles sont leurs variétés.
En Russie, une boisson de thé a été consommée depuis 1638, quand Altyn Khan mongol a envoyé 4 poods de feuille de thé comme un cadeau à tsar Mikhail Fyodorovich. L'ambassadeur tsariste n'a pas voulu au début accepter du khan comme un cadeau une herbe au lieu des zibelines données et des ornements d'or. Cependant, au yard de cour la boisson a été essayée et appréciée immédiatement. En 1679, le premier contrat a été signé pour les réserves de thé de la Chine. Depuis lors, le niveau de consommation de thé en Russie s'est développé seulement sur une ligne s'élevant. En raison de sa capacité de mobiliser du sucre des dépôts glycogen et d'acides gras de la grosse couche sous-cutanée, le thé élimine la faim et a un effet chauffant. C'est pourquoi le thé est si populaire dans les endroits de privation de liberté, où un manque de nourriture est souvent combiné avec un climat froid.
Dans les grains de café, le contenu de caféine est beaucoup inférieur que dans les feuilles de thé. Un plus fort effet stimulant de la boisson de café est expliqué simplement par la grande quantité de café utilisé pour faire la boisson.
Les haricots de cacao contiennent très peu de caféine. La boisson de cacao et le chocolat, qui sont faits des haricots de cacao, n'ont presque aucun effet stimulant, mais ils contiennent une grande quantité de graisses.
Pas mal de caféine dans les noix de cola. Dans le total il y a environ 125 espèces d'arbustes de cola. Les noix de coca en plus de la caféine contiennent aussi de la cocaïne.
L'utilisation constante de caffeinated boit pour stimuler et augmenter l'avance de performance mentale aux mêmes effets secondaires que la consommation de caféine pure. Progressivement, le penchant se développe, qui exige la préparation de plus en plus fortes boissons. Le cessation de l'utilisation de boissons caffeinated mène à l'apparence de léthargie et somnolence, une incapacité à la réflexion productive, qui est une conséquence de l'hyperactivité des mécanismes freinant dans le système nerveux central.
L'épuisement du système nerveux dans l'utilisation chronique de boissons caffeinated accélère le développement de maladies liées de l'âge. Un certain nombre de scientifiques sérieusement disposés considèrent l'utilisation de thé et de café comme une des causes principales de l'affaiblissement de la santé de la population partout dans le globe. On peut éviter de tels effets secondaires que le penchant et l'épuisement du système nerveux seulement si vous les utilisez pas plus qu'une fois dans trois jours et seulement le matin. Une fracture suffisante entre le thé ou les réceptions de café permet aux cellules nerveuses pas seulement de restituer leurs ressources, mais même accomplir une supercompensation. La réception du matin permet à l'action excitante de la boisson de pénétrer dans le rythme naturel de l'activité de l'organisme.
Toutes les boissons de caffeinated excrètent la Vitamine B1 (la thiamine) du corps. Vous pouvez acheter la vitamine B1. Donc, quand ils sont utilisés, il est nécessaire d'inclure une quantité suffisante de cette vitamine dans le régime. Il est le meilleur pour prendre la vitamine B1 dans la forme de phosphothiamine, dans lequel un résidu de phosphore est attaché à la molécule de thiamine.
En résumant le susdit, nous pouvons conclure que vous pouvez consommer des boissons de caffeinated, mais seulement à l'endroit et alors que.