Provitamin D3 (7-dehydrocholesterol)
11 Jan 2017
Description 7-dehydrocholesterol
Groupe pharmacologique : provitamins
La formule C27H44O moléculaire
Masse de molaire 384.638
7-dehydrocholesterol - zoosterols est réalisable dans le cholestérol de sérum comme les précurseurs dans la peau et converti en vitamine D3, donc, il agit comme la pro-vitamine D3. La présence de ce composé dans la peau permet à une personne de produire la vitamine D3 des rayons ultravioles de lumière du soleil par isomer provitamin D3 intermédiaire. Il est aussi trouvé dans le lait de plusieurs espèces de mammifères. Dans les insectes, c'est un précurseur de l'hormone ecdysone exigé pour leur maturation. Il a été d'abord découvert par le Lauréat du prix Nobel le chimiste organique Adolf Windaus.
Provitamin D3 dans les humains
La peau est composée de deux couches principales : la couche intérieure a appelé le dermis, qui se compose essentiellement du tissu conjonctif et d'un épiderme mince extérieur. L'épaisseur de l'épiderme est entre 0.08 mm à 0.6 mm (0.003 à 0.024 pouces). L'épiderme se compose de cinq couches : la strate corneum, la couche transparente, la couche granuleuse, la couche basale et la couche papillary, dans l'ordre de l'extérieur à l'intérieur. La plus haute concentration de 7-dehydrocholesterol est dans la couche epidermal de la peau, particulièrement les couches basales et papillary.
Rayonnement solaire et synthèse de provitamin D3
La synthèse de provitamin D3 dans la peau se produit par la radiation UV, qui pénètre efficacement seulement par la couche epidermal de la peau. 7-dehydrocholesterol absorbe le plus efficacement la lumière ultraviolette aux longueurs d'onde entre 290 et 320 nm, ainsi, la production de vitamine D3 se produit seulement à ces longueurs d'onde. Les deux facteurs les plus importants qui contrôlent la génération de la pro-vitamine D3 - sont la quantité (l'intensité) et la qualité (la longueur d'onde appropriée) la radiation d'UV. Un autre facteur important - le nombre de 7-dehydrocholesterol dans la peau. Sous les conditions normales, le basal et dans les couches papillary de peau humaine est une quantité suffisante de 7-dehydrocholesterol (environ 25-50 mgs / cm2 la peau).