Sociologie de goût

Le physiologiste Dr Doping répète de la théorie de goût de classe, le processus de civilisation et d'éducation du goût d'enfants.

La revendication de biologie que le dégoût ou l'aversion surviennent au cours d'évolution, pour éviter le corps de manger quelque chose d'immangeable. C'est notre réaction instinctive à l'apparence de l'objet devant notre nez, qui ne doit pas absolument être. Mais, comme dans beaucoup de cas, dans une société définie biologiquement la prédisposition sont mis dans le service des complètement nouvelles cibles. Une des provisions principales de la théorie de stratification est que la tâche de toute élite, toute plus haute couche est dans l'éducation de leurs enfants dans aversion presque instinctive à tout qui est associé aux couches inférieures. On apprend à de petits enfants à sentir le même dégoût vers tout qui est associé à la réputation des gens sur l'échelle sociale au-dessous d'eux, qu'ils apportent aux choses immangeables, qui peuvent être trouvées à ses pieds. Dès qu'ils inculquent le sens plus sophistiqué, en mélangeant l'envie et la désapprobation vers ceux qui sont au-dessus.

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Comment arrive-t-il ? Quand nous sommes comparables comment ces sentiments sont décrits dans d'autres langues, nous regardons nous constatons qu'ils sont très souvent décrits du point de vue de la catégorie, prise de quelque part dans le domaine de la gastronomie ou des goûts culinaires. La littérature là fade, fraîche, il y a un sucré, la littérature là sucrée. Dans beaucoup de langues - l'Européen et, de façon intéressante, le non-Européen (Les orientalistes prétendent que tout à fait à part quelque chose de semblable se produit dans l'Extrême-Orient) - le concept, choisi d'une comestibilité physiologique ou gastronomique ou d'inedibility transféré comme une métaphore pour décrire le large rapport de l'individu avec l'environnement social ou la culture.

Il est possible à cette base d'apporter la théorie plus générale de la classe de goût ? Il semble que quelques choses sont assez évidentes et se produisent universellement. Par exemple, le bon goût - celui que les élites différentes essaient d'inculquer à leurs enfants - est un cri lointain de ce que nous pouvons appeler le goût naturel. Essayez de convaincre les cinq enfants que le thé vert - il a bon goût. Essayez de convaincre les cinq enfants que la peinture Non-figurative - c'est intéressant. Notre bon goût, par exemple, dans l'alcool - un goût qui est l'opposé exact du goût des enfants normaux : aucun bonbon, aucune bulle, toutes choses étant égales le meilleur rouge blanc, parce que goût rouge plus prononcé. Vous pouvez boire le whisky, c'est désirable à une île, avec goût goût de tourbe et marais. Il est clair que ce goût anormal - pour le développer, il faut beaucoup de travail. À la différence du mauvais goût de ce travail exige. La mauvaise musique - est celle sous laquelle vous pouvez monter une chèvre pour donner une joie musclée simple. Un mauvais livre - un livre auquel un prince sur un cheval blanc est venu pour la souris grise (la version femelle) ou dans lequel le protagoniste - le prince (la version d'hommes) et sinon un prince, alors quelqu'un qui chacun veut se présenter. Ce livre est une forme simple d'autosatisfaction sociale - c'est juste un mauvais goût dans la littérature. De bonnes fins, peut-être, le marqueur le plus évident de mauvais goût dans la littérature ou les films - juste parce que nous les voudrions à eux-mêmes.

D'un grand nombre de façons, le bon goût est associé à l'anormal, en surmontant quelques réactions spontanées, qui sont capables de plaire que la majorité des gens avec la scolarité ait besoin de le planter malgré eux-mêmes les impulsions humaines naturelles. Dans tout grand musée vous pouvez regarder une scène comme cela : un petit garçon tire quelque part la maman et ma maman dit : "Encore 15 minutes en regardant Rembrandt et ensuite je vous prendrai dans le Hall des Chevaliers." Évidemment, le Hall des Chevaliers dans l'Ermitage beaucoup plus intéressant qu'un enfant normal (a bourré là des chevaux, il y a des armes) que quelques peintures sombres avec un vieil homme triste, mais ma mère sait le mieux. Donc l'éducation est arrangée.

Elias appelle ce processus de réprimer les réactions naturelles du processus de civilisation. À Elias dans son livre, que l'on appelle - "Le Processus Civilisant" décrit comment ceux-ci naturels spontané affectent progressivement réprimé, sont simulés et leur capacité de réprimer transformé dans un symbole de statut social. Et ceux qui sont bien socialisés pour que toutes les manifestations de goûts alternatifs provoquent la répugnance très naturelle comme mangeant d'un bol commun non lavé après avoir visité une main de la toilette publique qui semble alarmante spontanément et repoussante. Elias a un livre sur la théorie d'art, tel que la biographie de Mozart, où il dit, en particulier, que, essentiellement, les accomplissements de Mozart et toute sorte de génie ne doivent pas faire de nouveau contenu spirituel de la musique et permettre aux gens de connaître les mêmes sentiments que les gens connaissent un plus simple, sautent juste la chèvre pour une mélodie simple, mais au niveau de sublimation, dans ce qui est considéré acceptable pour un bon goût de la société.

Il semble que c'est une bonne explication, mais il n'explique pas clairement tout. Par exemple, tous nos vêtements sont plus ou moins anormaux. Comment goûte vraiment dans les vêtements ? Comment savons-nous que quelques combinaisons de couleurs fades ? Nous pouvons dire que les enfants aiment des couleurs brillantes, donc les vêtements ils deviennent des adultes "criant", mais c'est clairement pas assez. Toute notre architecture - c'est tout à fait une chose anormale, il est très loin enlevé des grottes ou des cabanes. Comment distinguons-nous un mauvais goût dans l'architecture du bien ?

Generalizuya peu, nous pouvons dire qu'une plus large catégorie que naturel, mais en l'incluant est attendue. Quand quelque chose est attendu, il est transformé dans le fade. Beaucoup influencé la sociologie de littérature et du théoricien de drame Kenneth Burke, par exemple, a soutenu qu'il y a une sorte de piété vulgaire, le compte que la vulgarité - doit suivre la convention, c'est le respect pour la présente Convention. Cela, par exemple, l'utilisation de la métaphore la plus évidente et la plus commune, pour transmettre un sens, mais c'est synonyme pour nous avec un mauvais goût dans les arts. Un autre livre de la langue d'architecture post-moderne, Jenks contient une magnifique maxime qui utilisent la métaphore d'architecture dans le front - la tuent alors. L'exemple que je vole de ses collègues à l'université européenne Vadim Bass : la pire chose qui peut faire la compagnie du gaz comme un choix de design pour son quartier général - est de battre l'étincelle lighters, parce que c'est la première association, qui est capable de survenir dans la connexion avec le géant du gaz. Et dans ce sens c'est l'irréparablement mauvais goût. Qu'attendu, que logique, conventionnel, le plus mauvais total. Un plus inhabituel, un excentrique, un extravagant, mieux.

Il y a plusieurs voies dont ces idées sont développées. universals trans-culturel simple : l'élite (et en particulier l'élite culturelle spécifique) connaissent communément le désir ardent extraordinaire pour tout l'exotique et cosmopolite, les choses qui traversent des limites culturelles. Les choses qui traversent des frontières culturelles, non-attendues, parce qu'ils n'existent pas dans notre environnement culturel normal, donc ils sont attrayants. Un cosmopolitisme est un trait particulier des élites presque partout ; Pensez à la culture aristocratique Francisée dans les vagues de Sinification ou de la Russie et ensuite Westernization dans l'histoire japonaise.

Quand nous bougeons plus profond dans leur société, apparaît là un argument très intéressant, Mary Douglas, qui a prétendu que la culture dans l'ensemble et les subcultures dans une société se sont divisées sur la base dont est appelé un treillis. Là vysokoreshetochnye et là nizkoreshetochnye culture. La culture de Vysokoreshetochnaya divise des individus, des groupes, toute sorte d'objets dans les catégories et ces résultats de catégories l'un en accord avec l'autre. La culture de Nizkoreshetochnaya brouille d'une façon ou d'une autre les limites entre ces catégories. La meilleure définition de culture donnée le général américain non identifié nizkoreshetochnoy, qui a dit que ses campus contemporains (l'action survient pendant la révolution étudiante de 1960) sont pleins de jeunes hommes avec de longs cheveux et des filles avec le court. C'est un cauchemar important dans les termes vysokoreshetochnoy la culture : chacun sait que les gens sont divisés en hommes et femmes, les filles portent de longs cheveux et les tressent dans les tresses et les garçons - un court. Quand tout est au contraire, c'est une perversion d'une sorte. Là apparaît toujours le thème de perversion sexuelle qui accompagne censément le goût et la corruption morale. L'élite s'est décomposée moralement, la négligence d'exactitude spontanée normale du petit homme. Les populistes du monde le disent à mon électorat. La culture d'habitude haut développée perpétue l'ordre social à un peu d'ordre naturel de la théorie, bien qu'il puisse accepter le fait que quelques formes d'exactitude ne sont aucune raison biologique et non basées sur rien autre que la convention. La culture haut développée peut imaginer un monde dans lequel le pantalon est les vêtements féministes ordinaires et les jupes - complètement inacceptable pour les femmes et pour les hommes et acceptable tous les deux. Ce qui est une base biologique pour une des préférences - notre ou tel - non, mais si historiquement nous avons ainsi, cela signifie que nous aurons une façon d'être dans l'ordre.

La culture de treillis bas dissout d'une façon ou d'une autre ou érode les limites de telles conventions. Elle mélange les catégories elle mélange des choses qui ont réalisé auparavant une frontière sociale claire, permettez-y d'être des hommes, des femmes ou de différents groupes sociaux. C'est spontané et souvent très moralistic le refus par la culture haut développée. Dans ce sens, nous avons une relation très symétrique : d'une part il y a des groupes occupent d'habitude une position plus favorable pour trouver chacun qui joue par les règles et adhérez aux conventions, ennuyeuses, ennuyeuses, banales et d'autre part, ceux qui adhèrent à la Convention, Il regarde le potentiel de ces pervers qui aiment un peu d'art anormal et musique, vêtements de vêtements anormaux et vous ne le savez jamais encore. C'est une polarisation universelle qui survient spontanément dans presque toutes les sociétés, mais c'est parfait dans aujourd'hui repose sur la classe basée.

Vous pouvez aller un pas plus loin dans cette généralisation d'idées des principes fondamentaux de goût et dire que les attentes les plus importantes de forme, qui existe dans une société sont l'attente en ce qui concerne les attentes. Si nous prenons les mauvais livres (celui où le prince sur un cheval blanc), le foreseeability se produit parce que l'auteur du livre de sait quels boutons appuyer pour déclencher une réponse émotionnelle dans l'audience et l'audience sait autour de que l'auteur du livre dans la couverture correspondante cliquera sur ces boutons. Chacun d'entre eux appelle l'autre comme la machine plus ou moins mécanique, programmée, prévisible. Mais et si la machine décide d'ajouter une plaisanterie ou une allusion de meta-trucs au fait que "Je sais que vous savez ?" Les Meta-trucs - sont une chose très ancienne, ils sont presque dans les peintures de tombeaux égyptiens et ils étaient juste répandu dans la peinture gothique en Europe (par exemple, la main du caractère, qui pose le cadre, a peint l'extérieur du cadre).

Nous pouvons dire qu'une des directions principales dans le haut développement de culture était le développement de ces clins d'œil, adressés au lecteur, le téléspectateur ou l'auditeur, la communication directe, quand il est supposé que l'histoire soit perçue pas seulement comme une histoire, avec les caractères qui eux-mêmes peuvent être identifiés, aussi bien qu'une variété de messages dans lesquels l'auteur apparaît subitement et fait allusion à quelque chose l'audience dans laquelle il peut insinuer le téléspectateur aux attentes de téléspectateur en ce qui concerne l'auteur, et cetera. Finalement, le thème principal de l'action réciproque deviennent le créateur et l'audience et l'histoire, si du tout, est une matière pour une telle communication. Ce Degré distingue en grande partie le bon art du mauvais, a des parallèles dans les divers domaines. Quand nous prenons les symboles de statut de classe, l'endroit de caractères simples, clairs, lisibles, conventionnels vient des allusions. Le pire goût dans la position de classe de démonstration - un goût, en comprenant la démonstration explicite de sa prospérité économique. La chaîne d'or - c'est la forme la plus fade de signal de classe, qui est possible. Il classe son propriétaire par catégories comme un parvenu le degré le plus bas. Moins exprimé le désir de démontrer que vous êtes un homme riche, plus il est sublimé l'allusion, mieux. De nouveaux meubles dans ce sens sont beaucoup plus mauvais que le vieux. De vieilles choses sont beaucoup mieux en général que nouveau, parce que cette chose était vieille vraiment et portée, cela doit être très de haute qualité, une mauvaise chose se désintégrant juste, donc le meilleur choix de meubles - des meubles de chêne de deux siècles, où même le canif d'arrière-grand-père a sculpté l'inscription avec yatyami. Nous pouvons être sûrs qu'elle pourrait rester seulement dans la maison d'une aristocratie héréditaire - une famille qui occupe la position dans la société qui pour beaucoup de générations n'est pas inquiétée de l'entretien d'impressions.

Finalement, la logique de cette évolution fait allusion à lui-même, parce qu'il se poursuit, le trop bon goût - c'est aussi la chose fade. Si nous montrons le goût trop contenu à tous égards, le goût devient ennuyeux, pédant, frivole et feint mécanique. Et et si nous y ajoutons quelques éléments là-bas qui personne ne s'attend rencontrer ? La consommation culturelle de sociétés de L'Ouest de dernières décennies ont enregistré la tendance vers ce que l'on appelle omnivore. Si dans les XIX et tôt élite de XX siècle a différé des masses qui consomment la bonne élite d'art et les masses - quelque chose d'au sourcil bas, sans prétention, mais maintenant la différence principale est entre ceux qui consomment des produits de genre spécifiques et ceux qui consomment beaucoup et très différent. En même temps un snobisme pur, qui est manifesté dans le refus de consommation, par exemple, toute littérature, dont il y a au moins un peu de soupçon qu'il y aura une souris, un prince, un cheval blanc ("non, Je refuse, aucun George Martin ne peut pas pour être dans ma vie") - cette position, qui n'est pas associée à de plus longs groupes vraiment élitaires. Le groupe élitaire sera laissé et les princes et les chevaux blancs avec un certain nombre de clins d'œil et lisant dans le style de "c'est pourquoi mal c'est bon."

Avec la venue de jeux interactifs le goût omnivore, nous jouons l'un avec l'autre, ne se sont pas arrêtés. Mais si plus tôt ils ont ressemblé plus à une bataille navale avec un nombre limité de mouvements qui peuvent être faits et les stratégies relativement simples, mais aujourd'hui ils sont devenus un jeu d'échecs et un grand maître déjà d'échecs de qui vous voulez savoir des dizaines d'ouvertures dans la profondeur des dizaines de mouvements.